O queijo Gorgonzola Vigor é um queijo de origem italiana, produzido no Brasil, com sabor intenso e marcante, e textura cremosa:
Tem formato cilíndrico, cor branco-creme e veios azuis do mofo que lhe dão o seu sabor característico.
Leite de vaca pasteurizado, culturas lácticas, sal, cloreto de cálcio, penicillium roqueforti, coagulante quimosina e conservador natamicina.